天然高分子などの天然物の機能性を生かした創造的な商品開発を目的とした知的創造企業(The Knowledge Creating Company)として、生命科学分野で国際的事業を展開します。天然高分子多糖類の機能性を活かした新規用途、既存品との差別化価値の高い医療用製品の商品化を推進することにあります。 ゲル形成能を有する天然高分子多糖類は、伝統食品などの形で古くから利用されてきましたが、近年は食品工業以外にも、バイオテクノロジー、繊維工業、医療開発など、その用途はさらに拡大しつつあります。20世紀後半の合成化学の目覚ましい発達により、我々の生活の簡便性、快適性は増大しましたが、その反面、莫大に氾濫した化学物質によって、地球温暖化、酸性雨、オゾン層破壊など種々の環境問題を抱えることとなりました。このような社会情勢の中で、生分解性を示す天然高分子材料の見直しが急速に高まってまいりました。今後、地球環境保全およびエネルギーの有効利用の観点からも、生態系の自然循環にとり込まれる天然高分子多糖類の有効利用を推進してゆくことが、あらゆる研究領域において求められていると確信しております。すなわち21世紀に向けての自然科学の方向性は、環境調和型の発展であり、無限の可能性を秘める天然高分子多糖類の機能特性を究明する学問分野の重要性はますます高まってゆくことは間達いのないことと思われます。